|
Тестени -
Пици
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 12:41ч. |
|
Продукти: 750 гр брашно, 375 мл вода, 3 ч.л. суха мая за хляб, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, 3 с.л. олио.
Начин на приготвяне: Маята се разтваря в топла вода. Добавят се захарта и солта. Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място да увеличи два пъти обема си. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 13:37ч. |
|
|
Основни ястия -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 13:39ч. |
|
Продукти: 1кг свински пържоли, сол, 2-3щипки захар, малко оцет, 1 с.л. олио, млян черен пипер, 1 ч.ч. вода.
Начин на приготвяне: Начукваме пържолите с чук и ги нареждаме в тава намазана с олиото. Поръсваме с малко черен пипер, захар, оцет и вода, след което покриваме с фолио за печене и слагаме във фурната на 220 градуса. След 30 мин. махаме фолиото и обръщаме пържолките да се запекат за около 10-15 мин. Приготвено по този начин месото е много крехко и с приятен цвят. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 14:57ч. |
|
|
Супи -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 15:02ч. |
|
Продукти: 700 гр свинско полутлъсто месо,1 с.л. ронена чубрица, 2 големи глави кромид лук, 2 л вода, 2 л зелева чорба (армеена чорба), фиде, млян черен пипер.
Начин на приготвяне: Месото се реже на ситно като за кълцана наденица, лука се обелва, измива и също се нарязва на ситно. Слагат се в голяма тенджера заедно с водата и зелевата чорба и се вари до готовност на месото. Добавят се останалите продукти докато се свари фидето. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 15:32ч. |
|
|
|
|
<< Начало < Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следваща > Край >>
|
|
Страница 1 от 13 |
