|
Основни ястия -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Неделя, 11 Март 2012г. 17:57ч. |
|
Продукти: 300 - 350 гр пилешко филе, 1 бр не много голяма тиквичка, 2 бр големи моркова, 1 бр голяма глава лук, 2 бр червени чушки, 5 бр скилидки чесън, около 500 гр зеле, олио, сусам.
За маринатата: белтъка на 1 бр яйце, 1 1/2 с.л. царевично нишесте, 3 с.л. оцет, 3-4 с.л. соев сос.
За соса: 6 с.л. соев сос, 1 1/2 с.л. мед, 2 с.л. кетчуп, 1/2 с.л. сос чили, 2 с.л. оцет, 1 1/2 с.л. царевично нишесте, 1 ч.ч. вода, 3 скилидки пасиран чесън.
Начин на приготвяне: Нарязваме пилето и всички зеленчуци на жулиени. В подходящ съд смесваме пилешкото с продуктите за маринатата и оставаме да престои 30 мин. Докато пилешкото се маринова започваме да задушаваме всеки зеленчук поотделно за около 2 до 5 мин (до като омекне). Всеки задушен зеленук сипваме в тенджера заедно с другите. Последно сотираме тиквичките с чесъна. Задушаваме и месото заедно с маринатата и сипваме при зеленчуците, добавяме и вече приготвения сос и слагаме на котлона и бъркаме 5 - 10 мин докато соса се сгъсти.
Поднасяме топло и поръсено със сусам.

|
|
Последна промяна от Неделя, 11 Март 2012г. 18:48ч. |
|
|
Тестени -
Пици
|
|
Автор: Administrator
|
|
Събота, 31 Декември 2011г. 12:41ч. |
|
Продукти: 750 гр брашно, 375 мл вода, 3 ч.л. суха мая за хляб, 1 с.л. захар, 1 с.л. сол, 3 с.л. олио.
Начин на приготвяне: Маята се разтваря в топла вода. Добавят се захарта и солта. Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място да увеличи два пъти обема си. |
|
Последна промяна от Събота, 31 Декември 2011г. 13:37ч. |
|
|
Основни ястия -
Месни
|
|
Автор: Administrator
|
|
Петък, 23 Декември 2011г. 08:58ч. |
|
Продукти:
6 бр пилешки бутчета, 1 1/2 чаша ориз, 1 голяма глава кромид лук, 10-15 зърна черен пипер, 1/2 буркан домати, 1 бр чушка,1 ч.ч. олио, сол, 3 1/2 чаши вода.
Начин на приготвяне:
Измиваме бутчетата и ги нареждаме в тава, изчистваме и нарязваме лука и чушката на ситно. Добавяме черният пипер, солта, доматите и ориза и изсипваме в тавата при бутчетата. Заливаме с водата и олиото и печем около 40 мин на 230 градуса. По желание може да поръсим със ситно нарязан магданоз. |
|
Последна промяна от Петък, 23 Декември 2011г. 09:58ч. |
|
|
|
|
<< Начало < Предишна 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следваща > Край >>
|
|
Страница 1 от 14 |